Нават

Меню
Информация
Отзывы (0)

Завтраки

Яичница с сосисками

2 шт Классическая яичница с жареными сосисками.

160 с

Сырники с вареньеи и мороженном

2 шт Классические сырники на легком творожном тесте.Подается с домашним вареньем и мороженым .

150 с

Омлет Байский со шпинатом

350гр Нежный воздушный омлет со шпинатом с картофелем фри и свежими овощами .

220 с

Яичница глазунья

2 шт Классическая яичница-глазунья.

120 с

Блинчики с творогом

200 гр Классические тонкие блинчики начиненные сладкой творожно-сливочной массой .Подается с домашней сметаной .

140 с

Блинчики с вареньем

170гр Классические тонкие блинчики .Подается с вареньем .

120 с

Блинчики со сгущенным молоком

170 гр Классические тонкие блинчики.Подаются со сгущенным молоком.

120 с

Блинчики со сметаной

170 гр Классические тонкие блинчики .Подаются с домашней сметаной.

120 с

домашняя выпечка

Чебуреки с мясом

3 шт Мини-чебуреки с начинкой из ягненка и телятины ,обжаренные до золотистого цвета.

180 с

Чебуреки с курицей с сыром

3 шт Мини-чебуреки с нежной курочкой и сыром,обжаренные до золотистого цвета.

170 с

Алатская самса

1 шт Самса приготовленая из тонко раскатанного пресного теста, начиненная сочной начинкой из РУБЛЕНОЙ отборной телятины(говядины), репчатого лука и ломтика помидора. Готовится по факту. Рекомендуется предлагать Аджику из спелых томатов.

90 с

Самса с курицей и сыром

100 гр Аппетитные слоеные самсы с сочной начинкой из нежной курочки и сыра.

75 с

Самса с мясом

100 гр. Аппетитные слоеные самсы с сочной начинкой из ягненка и телятины .

70 с

Боорсоки

1 кг Нежные национальные пампушки ,имеют нейтральный вкус и отлично подходят ко всем блюдам нашей кухни.

320 с

Боорсоки

200 гр Нежные национальные пампушки ,имеют нейтральный вкус и отлично подходят ко всем блюдам нашей кухни.

90 с

Лепешка

1шт Национальный хлеб.

60 с

Хан Самса\Пицца

Пицца Куриная

40 см Пицца из молочного теста с куриным филе,свежими томатами ,репчатым луком,ароматным сыром и маслинами .

520 с

Пицца Пепперони

40 см Пицца из молочного теста и копченой колбасы(халал),свежих шапиньонов ,паприки,репчатого лука,томатов и трех видов сыра(голладнский сыр.домашний сулугуни,моцарелла).

500 с

Пепперони

800гр Молочное тесто,копченая колбаса халал,шампиньоны,паприка,томаты,репчатый лук,маринованные корнишоны,голландский сыр,домашний сулугуни,моцарелла.

490 с

Куриная

800гр Молочное тесто,куриное филе,томаты ,репчатый лук,сулугуни ,голландский сыр,моцарелла,маслины.

590 с

Сырная

750 гр. Молочное тесто,голландский сыр ,Домашний сулугуни ,моцарелла.

550 с

Закуски

Ассорти солений

550гр Квашеная капуста, корнишоны, черри, грибы и патиссоны.Цельные хрустящие маринады с кисловатым послевкусием.

380 с

Ассорти кавказское

700 гр Свежие огурцы, помидоры, брынза, зелень, паприка, стручковый перец, соус, лаваш. Крупными дольками нарезанные свежие овощи с добавлением брынзы и кавказского соуса.

350 с

Селедочка под водочку

380 гр Сочная соленая сельдь с нежным картофелем с хрустящими огурцами и маринованным луком.

350 с

Ассорти национальное

370гр Казы, карта, язык, копчёный курдюк. Нежное мясо с пикантным оттенком.

850 с

Закуска Любимая

370 гр Нежные рулетики из баклажан со сливочно-чесночным соусом, начиненные свежим томатом .

350 с

Ассорти рыбное

300 гр. Эсколар, королевская форель, икра. Нежный бархатистый вкус рыбы с оттенками солоноватности

670 с

Салаты

Ширин

250 гр. Кусочки хрустящего баклажана обжаренного до золотистой корочки, со свежими томатами черри и свежей кинзой, заправленные сладко-острым соусом.

340 с

Греческий

500 гр. Свежий легкий салат на основе огурцов,томатов,редиса,маслин,сыра фетакса,зелени(салата айсберг,фиолетовая капуста,листья салата ,шпинат)очищенных семечек,заправленный соусом на основе лимона

370 с

Греческий

300 гр Свежий легкий салат на основе огурцов,томатов,редиса,маслин,сыра фетакса,зелени(салата айсберг,фиолетовая капуста,листья салата ,шпинат)очищенных семечек,заправленный соусом на основе лимона

350 с

Шакарап

300 гр. Сочные томаты с маринованным луком .

240 с

Острый шакарап

300 гр. Сочные томаты приправленные острым перчиком.

245 с

Салат свежий

300 гр. Сочные томаты и хрустящие свежие огурцы, заправленные по желанию свежей домашней сметаной, растительным маслом или майонезом.

240 с

Домашний салат

200 гр Классический салат из нашанкиванной белокочанной капусты, моркови и россыпи сладкой кукурузы и изюма, заправленный майонезом.

190 с

Морковча

200 гр. Нарезанная соломкой свежая морковь с репчатым луком, приправленная чесночной заправкой.

160 с

Витаминка капустная

230 гр. Сочный салат из свежих мелко нарезанных овощейи кураги, приправленный лимонным соком, имеет кисловатый оттенок.

160 с

Витаминка свекольная

230 гр. Сочный салат на основе мелко нарезанной свежей свеклы, заправленный растительным маслом.

160 с

Салат Колхозный

500 гр. Сочные томаты ,огурцы,фиолетовый лук и сладкая кукуруза заправленные растительным маслом.

300 с

Салат Колхозный

300гр. Сочные томаты ,огурцы,фиолетовый лук и сладкая кукуруза заправленные растительным маслом.

270 с

Лянсай

230 гр. Пикантный салат на основе фунчезы с нежным мясом ягненка, свежими овощами нарезанными соломкой, приправленный соусом на основе уксуса.

240 с

Винегрет

250 гр. Яркий свекольный салат с отварными овощами, маринованной капустой и солеными огурцами.

180 с

Свекольный с орехами

250 гр. Нежный свекольный салат с грецким орехом, заправленный растительным маслом.

180 с

Оливье

250 гр. Насыщенный салат с отварными и мелко нарезанными мясом телятины, картофелем, морковью, яйцом, свежим огурцом и горошком, заправлен майонезом.

240 с

Цезарь байке с курицей

340 гр. Свежие листья салата с нежным куриным филе, сочными черри томатами, хрустящими домашними сухариками под соусом "Цезарь" и сыром пармезан.

395 с

Язык в соусе

250 гр. Нежный отварной говяжий язык со свежими томатами, огурцами и паприкой, заправленый соусом сои, с пикантно-островатым послевкусием.

315 с

Восточный

250 гр. Нежное филе говядины со свежими огурцами, слегка обжаренной паприкой и томатами, заправляется соусом на основе сои.

315 с

Мужской каприз

250 гр. Нежный отварной язык,яйцо,свежие огурцы,сыр голландский. Заправлен соусом на основе майонеза.

290 с

Гнездо

270 гр Насыщенный салат с картофелем Пай и свежими овощами нарезанными кубиками, заправленный соусом на основе майонеза.

290 с

Ерофеевский

250 гр. Пикантный салат с нежным копченым куриным филе, домашним сыром Брынза и свежими томатами, заправленный соусом на основе майонеза.

290 с

Лаззат

200 гр. Пикантный салат из сочной телятиныи свежих огурцов,приправленных специями и ароматным соусом на основе сои.

315 с

Даамдуу

400гр Сочный, яркий тёплый салат с пластинками отварной телятины, дольками шампиньонов, брокколи и томатами черри в авторском соусе на основе сои.

390 с

Даамдуу с курочкой

400 гр Сочный теплый салат с пластинками нежного куриного филе с добавлением шампиньонов, брокколи и томатов черри, заправленный авторским соусом на основе сои.

390 с

Даамдуу вегетарианский

400 гр. Легкий, сочный, теплый салат на основе брокколи, шампиньонов, томатов черри и стрелок зеленого лука в авторском соусе на основе сои.

370 с

Мушуро

300гр Нежные кусочки маринованной телятины обжаренные на открытом огне с добавлением грибов Муэр, паприки, томатов и китайских специй.

350 с

Могуро

300 гр. Сочные кусочки телятины, с крупно нарезанными овощами (паприкой,томатами, сельдереем и грибами), приправленные китайскими специями.

350 с

Чизеру

300 гр. Нежные кусочки телятины с овощями(болгарский перец,баклажаны) обжаренные на открытом огне, с добавлением китайский специй.

350 с

Салат с жаренным сыром

360 гр Микс из сочных свежих овощей, зелени, маслин и оливок, заправленный апельсиновым соусом в сочетании с воздушным жаренным сыром.

395 с

Салат Фаттуш

330 гр Освежающий восточный салат, который покорить Вас своим ярким вкусом и интересной подачей. Свежие овощи и зелень, заправленные пикатным гранатовым соусом, подающиеся на хрустящих хлебных чипсах.

395 с

Салат с киноа и форелью

300 гр. Свежий, легкий и невероятно полезный салат из сочных овощей и зелени с киноа и кусочками жаренный форели, заправленный апельсиновым соусом.

395 с

Салат с тунцом и сушеной клюквой

270 гр. Освежающий салат из микса сочной зелени,томатов черри,нежного тунца ,заправленный апельсиновым соусом и декорированный сушеной клюквой .

395 с

Салат Мергенчи

280 гр. Нежный салат из охотничьих колбасок, голландского сыра и сыра чечел, маринованной кукурузы и зеленого горошка , корнишонов, отварного яйца, заправленный майонезом.

345 с

Супы

Шорпо 0,7п

200гр Янтарный бульон с нежным ребром ягненка и овощами.

220 с

Шорпо 1п

300гр Янтарный бульон с нежным ребром ягненка и овощами.

240 с

Мампар 0,7п

200гр Восточный суп с насыщенным ярким вкусом и ароматом !Изюминка данного супа-мелкие кусочки пресного теста .

180 с

Мампар 1п

300 гр. Восточный суп с насыщенным ярким вкусом и ароматом !Изюминка данного супа-мелкие кусочки пресного теста .

200 с

Сантавру 0,7п

200 гр Насыщенный острый суп с фунчезой ,паприкой,томатами и нежным мясом телятины

200 с

Сантавру 1п

300 гр. Насыщенный острый суп с фунчезой ,паприкой,томатами и нежным мясом телятины

220 с

Мясо по-казахски 0,7п

200 гр Янтарный бульон с мясом ягненка и тонко раскатанным домашним тестом.

200 с

Мясо по-казахски 1п

300 гр. Янтарный бульон с мясом ягненка и тонко раскатанным домашним тестом.

220 с

Овощной суп 0,7п

200гр Золотистый бульон со свежими овощами и отварным яйцом

140 с

Овощной суп 1п

300 гр. Золотистый бульон со свежими овощами и отварным яйцом

160 с

Окрошка 0,7п

200гр Холодный суп с мелко нарезанными овощами и телятиной , заправленный кислой молочной заправкой.

160 с

Окрошка 1п

300 гр. Холодный суп с мелко нарезанными овощами и телятиной , заправленный кислой молочной заправкой.

180 с

Мастава 0,7п

200гр Насыщенный восточный суп на основе двух видов круп: риса и маша(азиатская фасоль)

180 с

Мастава 1п

300 гр. Насыщенный восточный суп на основе двух видов круп: риса и маша(азиатская фасоль)

200 с

Борщ 0,7п

200 гр Наваристый суп с мясом телятины,белокочанной капустой ,картофелем и свеклой.Подается с домашней сметаной.

180 с

Борщ 1п

300 гр. Наваристый суп с мясом телятины,белокочанной капустой ,картофелем и свеклой.Подается с домашней сметаной.

200 с

Чечевичный суп 0,7п

200 гр Нежный крем-суп из чечевицы и копченой курицы с добавлением сливок и дольки лимона.

160 с

Чечевичный суп 1п

300 гр. Нежный крем-суп из чечевицы и копченой курицы с добавлением сливок и дольки лимона.

180 с

Щи зеленые 0,7п

200 гр Легкий наваристый суп с мясом телятины, щавеля и овощей.

200 с

Щи зеленые 1п

300 гр. Легкий наваристый суп с мясом телятины, щавеля и овощей.

220 с

Суп с фрикадельками 0,7п

200 гр Насыщенный бульон с мясными фрикадельками.

200 с

Суп с фрикадельками 1п

300 гр. Насыщенный бульон с мясными фрикадельками.

220 с

Суп лапша 0,7п

200 гр Насыщенный куринный суп с домашней лапшой.

180 с

Суп лапша 1п

300 гр. Насыщенный куринный суп с домашней лапшой.

200 с

Чучвара 1п

300 гр. Сытный ароматный суп с миниатюрными домашними пельмешками(чучвара ).

220 с

Чучвара 0,7п

200 гр Сытный ароматный суп с миниатюрными домашними пельмешками(чучвара ).

200 с

Солянка 0,7п

200 гр Насыщенный суп с копченой курицей, телятиной, маринованными огурцами и оливками.

200 с

Солянка 1п

300 гр. Насыщенный суп с копченой курицей, телятиной, маринованными огурцами и оливками.

220 с

Вторые блюда

Плов той аши 0,7п

325гр Рассыпчатый рис Лазер с мясом ягненка и телятины.

225 с

Плов той аши 1п

450 гр Рассыпчатый рис Лазер с мясом ягненка и телятины.

265 с

Плов узген аши 0,7п

325гр Рассыпчатый узгенский плов на основе риса сорта девзира .

225 с

Плов узген аши 1п

450 гр Рассыпчатый узгенский плов на основе риса сорта девзира .

265 с

Праздничный той аши 0,7п

385гр. Рассыпчатый рис Лазер с мясом ягненка и телятины,с добалением изюма,украшается казы и перепелинными яйцами

285 с

Праздничный той аши 1п

520гр Рассыпчатый рис Лазер с мясом ягненка и телятины,с добалением изюма,украшается казы и перепелинными яйцами

325 с

Гюро - лагман 0,7п

400гр Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с домашней лапшой, ручного приготовления

240 с

Гюро - лагман 1п

500 Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с домашней лапшой, ручного приготовления

260 с

Гюро - лагман вегетарианский

500 гр. Яркий подлив на основе овощей: болгарский, перец, пекинская капуста басяй и зелень (сельдерей и кинза), обжаренных на открытом огне и подающихся с домашней лапшой ручного приготовления.

230 с

Босо лагман с телятиной 0,7п

400гр Яркое насыщенное блюдо с мясом телятины, овощей и домашней лапши с пикантно острыми специями.

240 с

Босо лагман с телятиной 1п

600гр Яркое насыщенное блюдо с мясом телятины, овощей и домашней лапши с пикантно острыми специями.

260 с

Босо -лагман с курочкой 0,7п

400гр Яркое насыщенное блюдо с нежной курочкой, овощами и домашней лапшой, обжаренной в пикантных специях и соевом соусе на открытом огне.

240 с

Босо -лагман с курочкой 1п

600гр Яркое насыщенное блюдо с нежной курочкой, овощами и домашней лапшой, обжаренной в пикантных специях и соевом соусе на открытом огне.

260 с

Лагман по-домашнему 0,7п

350гр Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с домашней лапшой ручного приготовления.

220 с

Лагман по-домашнему 1п

500 гр. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с домашней лапшой ручного приготовления.

240 с

Гюро-ганфан 0,7п

400 гр Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом

240 с

Гюро-ганфан 1п

600гр Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом

260 с

Ганфан по домашнему 0,7п

350гр Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом.

220 с

Ганфан по домашнему 1п

500 гр. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом.

240 с

Соомян 0,7п

400гр Нежные пластинки телятины со свежими овощами и домашними клецками ,обжаренными на открытом огне ,слегка притомленными и приправленными ароматными китайскими специями.

240 с

Соомян 1п

600гр Нежные пластинки телятины со свежими овощами и домашними клецками ,обжаренными на открытом огне ,слегка притомленными и приправленными ароматными китайскими специями.

260 с

Соомян с курочкой 0,7п

400гр Нежные пластинки курочки со свежими овощами и домашними клецками ,обжаренными на открытом огне ,слегка притомленными и приправленными ароматными китайскими специями.

240 с

Соомян с курочкой 1п

600гр Нежные пластинки курочки со свежими овощами и домашними клецками ,обжаренными на открытом огне ,слегка притомленными и приправленными ароматными китайскими специями.

260 с

Куурдак по-домашнему 0,7

370гр Нежные баранбьи ребрышки с золотистым картофелем и репчатым луком

450 с

Куурдак по-домашнему 1п

530гр Нежные баранбьи ребрышки с золотистым картофелем и репчатым луком

490 с

Куурдак из курочки

550 гр Жаренные в казане нежные куриные крылышки с дольками золотистого картофеля, слегка притомленные в курдючном жире. Подаются с маринованным луком.

390 с

Манты с мясом

5 шт Нежное тесто с мясной начинкой, готовящиеся на пару с соусом на томатной основе.

200 с

Манты с джусаем

5 шт Нежное тесто с джусаем, готовящиеся на пару с соусом на томатной основе.

190 с

манты с картофелем

5 шт Нежные манты с начинкой из картофеля и куриного фарша ,готовящиеся на пару с соусом на томатной основе .

190 с

манты жареные с мясом

5 шт Золотистое тесто с сочной мясной начинкой, обжаренные во фритюре до золотистой корочки, подается с соусом на томатной основе.

210 с

манты жареные с джусаем

5 шт Нежное тесто с джусаем и мясной начинкой готовятся на пару и обжаривается во фритюре до золотистой корочки с соусом на томатной основе

200 с

манты жареные с картофелем

5 шт Золотистое тесто с сочной начинкой из картофеля и куриного фарша , обжаренные во фритюре до золотистой корочки, подается с соусом на томатной основе.

190 с

Чучвара жаренная

230гр Домашние хрустящие пельмени, обжаренные до золотистой корочки.

260 с

Гош-нан мясной

1 шт/350 гр Гошнан - восточный пирог из тонко раскатанного пресного теста с начинкой, обжаренный до золотистой корочки.

280 с

Нарын

350гр Тонко нарезанная домашняя лапша с добавлением мелко нарезанной конины и репчатого лук. Подается холодным с горячим янтарным бульоном из ягненка.

395 с

Рыба в кисло-сладком соусе

300 гр Нежные кусочки филе королевской форели под кисло-сладким соусом.

390 с

Курица в кисло-сладком соусе

300 гр Нежная курочка в кляре,обжаренная до золотистой хрустящей корочки ,под кисло-сладким соусом.

370 с

Лазыджи

300 гр. Нежные кусочки куриного филе с овощами, обжаренные на открытом огне, приправленные китайскими специями.

340 с

Лазуро

300 гр Нежная телятина с овощами, обжаренная на открытом огне, приправленная китайскими специями.

370 с

Курица с кунжутом

300 гр. Нежное куриное мясо в сочетании с сочными овощами, приправленные кунжутом.

345 с

Пайдалуу

400 гр. Сочетание нежной говядины и брокколи, обжаренной на растительном масле, приправленные пикантными специями.

350 с

Пайдалуу с курочкой

400 гр Сочетание нежной курочки и брокколи, обжаренных на растительном масле и приправленных пикантными специями.

350 с

Жаровня с овощами -филе курочки

350 гр. Сочные кусочки курицы с овощами ,обжаренными на открытом огне,приправленными ароматными специями .

390 с

Жаровня с овощами -филе телятины

350 гр. Сочные кусочки телятины с овощами ,обжаренными на открытом огне,приправленными ароматными специями .

390 с

Казан кебаб телятина с фри

380 гр Аппетитные кусочки обжаренной телятины с картофелем фри,репчатым луком и пикантными специями

390 с

Казан кебаб курица с фри

380 гр Аппетитные кусочки обжаренной курицы с картофелем фри,репчатым луком и пикантными специями .

390 с

Казан кебаб баранина с фри

380 гр Аппетитные кусочки обжаренной баранины с картофелем фри,репчатым луком и пикантными специями .

390 с

Дорада-по восточному

450 гр Рыба Дорада, рис Лазер, кисло-сладкий соус.

750 с

Куриная грудка под сливочным соусом

270гр Сочная куринная грудка на пару под нежным сливочным соусом, подается с микс-зеленью и киноа .

395 с

Куриные наггетсы

200 гр Куриное филе,обжаренное в кляре до золотистой хрустящей корочки подается с кетчупом.

285 с

Фирменные крылышки NAVAT

420 ГР Маринованные по авторскому рецепту бренд шефа нежные куриные крылышки под соусом барбекю.Подаются с гарниром рис с кукурузой.

325 с

Ширин тоок

390 гр Нежное куриное филе под пикантным кисло-сладким соусом с легкой остринкой перчика чили.Подается с гарниром рис с кукурузой .

360 с

Феттучини с курочкой

330 гр Классическая паста феттучини с курочкой и грибами в нежном сливочном соусе,с сыром пармезан,украшается зеленью и томатами черри

350 с

Спагетти болоньезе

330 гр Ароматные спагетти с говяжим фаршем под соусом болоньезе и тертым сыром пармезан

330 с

Котлеты по-домашнему

340 гр Домашние котлетки, обжаренные и слегка притомленные в соусе. Подается с картофелем фри, хрустящим разносолом и томатным соусом.

320 с

Бефстроганов с гарниром

380 гр. Нежное филе телятины и шампиньоны, томленные в сметанном соусе.Подается с пюре и хрустящим разносолом. По желанию гарнир может быть изменен на рис или гречку.

360 с

Мясо по-французски

290 гр. Нежная запеченная телятина с овощами, грибами и сыром.

290 с

Домашние вареники

380 гр. Домашние вареники с картофельным фаршем, подаются со сметаной и маринованным луком.

200 с

Бризоль

340 гр. Нежный говяжий фарш, обжаренный в яйце, начиненный свежими помидорами, огурцами и домашним сыром сулугуни. Подаётся с картофелем фри и хрустящим разносолом.

270 с

Фрикасе с гарниром

290гр Нежное куриное филе с шампиньонами и россыпью кукурузы,томленные в бархатном сливочном соусе .Подаются с рисом на гарнир .По вашему желанию гарнир может быть изменен на гречку или пюре.

340 с

Телятина в сливочном соусе

250 гр. Горячее блюдо,готовящееся по традиционному рецепту европейской кухни из ломтиков нежной телятины,томленных в бархатном сырно-сливочном соусе.Подается с тонко нарезанным золотистым картофелем.

370 с

Стейк Семги под икорным соусом

290 гр Нежный стейк из семги под сливочно-икорным соусом.Подается с рисом на гарнир.

540 с

Рыба по домашнему

360гр Свежая форель обжаренная в нежном кляре до золотистой хрустящей корочки. Подается с картофелем по домашнему.

380 с

Шаурма NAVAT

350 гр. Лаваш начиненный сочной начинкой из жареной курочки и овощей ,подается с нежным чесночным соусом и с хрустящими домашними картофельными чипсами.

310 с

Для любителей турецкой кухни

Муттабаль Мезе

220 гр. Мезе,приготовленный из домашнего айрана с добавлением запеченных на мангале баклажан и пикантной нотки чеснока украшается дробленными фисташками.

195 с

Патлыжан Согуртме Мезе

220 гр. Мезе,приготовленный из свежий помидоров ,болгарского перца,репчатого лука с добавлением оливкового масла ,острой паприки и свжей петрушки.

195 с

Антип Мезе

220 гр. Мезе из запеченных овощей (баклажаны,помидоры ,перец болгарский,репчатый лук,чеснок).С добавлением оливкового масла и свежей петрушки.

195 с

Фирменный кёфте от бренд-шефа

550 гр Сочные говяжьи мини-котлетки и запеченные на мангале помидоры ,болгарский перей.Подаются на подушке из картофеля фри.Заливются муттабаль мезе.

495 с

Сарма Бейти

730 гр Необычно вкусное и сочное запеченное мясо баранины и говядины в лаваше заливается муттабаль мезе и антип мезе.Подается с отварным рисом и запеченными на мангале овощами.

495 с

Фирменные котлеты по рецепту Нурсета

280 гр. Сочные котлеты начиненные нежным сыром сулугуни,подаются с картофелем фри,овощным салатом и кетчупом.

345 с

Шашлыки

Шашлык из телятины

205 гр

350 с

Шашлычная фантазия

1,6 кг.

2500 с

Шашлык из баранины

230гр

350 с

Шашлык из куриного филе

230гр

290 с

Шашлык из куриных крыльев

300 гр.

290 с

Ханский люля кебаб

300 гр.

320 с

Гарниры

Картофель по-домашнему

150 гр.

120 с

Припущенные овощи

170 гр.

120 с

Гречка

150 гр.

90 с

Пюре

200 гр

80 с

Фри

130 гр.

120 с

Рис

150 гр.

90 с

Банкетный блюда

Праздничная дымляма

3,5 кг Нежное мясо ягненка и телятины с овощами (картофель, капуста, помидоры, паприка, морковь, зелень), приправленные ароматными специями, томящиеся в собственном соку.

1700 с

Дапанджи

3,7 кг Крупные кусочки курицы, картофеля и вареного теста, обжаренные в пикантных специях.

1800 с

Хан маргелан

2,7 кг Маринованные в ароматных специях целые говяжьи ребра, обжаренные на казане с золотистым картофелем - блюдо приготовленное по авторскому рецепту от бренд-шефа Бабаджанова Анвара. Подается с маринованным луком и томатами черри.

4500 с

Цыплята табака по-чайхански

1,7 кг Маринованные в ароматных специях и обжаренные до хрустящей золотистой корочки цыплята табака в сочетании с нежным отварным картофелем, подается с томатным соусом.

1850 с

Ханский куурдак

3,5кг Настоящий кыргызский куурдак из нежных бараньих ребрышек и бараньего филе с картофелем в казане.

5850 с

Юрта

1,7кг Золотистая лепешка в виде юрты с маринованными ребрышками телятины, обжаренными на казане с добавлением маринованных корнишонов и томатов черри

3700 с

Шелковый путь по рецепту Анвара Бабаджанова

4кг Банкетное блюдо из томленых в собственном соку нежных бычьих хвостов с цельным картофелем и пропитанной ароматным бульоном лепешкой, украшенный свежей кинзой и репчатым луком. Предусмотрена эффектная подача,которая несомненно придется по душе каждому. Готовится только по предварительному заказу.

4350 с

Ассорти нават

3,8кг Банкетное блюдо, в котором есть все для истинного гурмана:нежные бараньи рульки, люля кебаб, куриные крылышки 5шт, фаршированные перцы, голуюцы, долма по домашнему, карамелизированная сладкая тыква, домашнее сузьмо, свежая зелень. Эффектная подача. Готовится по предварительному заказу за 2-3 часа.

6250 с

Рыба запеченная

1,6 кг Маринованная в ароматных специях королевская форель,запеченная до готовности,подается с дольками томата ,лимона и зеленью.

2000 с

Маргеланский пирожок

2,3 кг Нежные маринованные бараньи ребра, обжаренные на казане с золотистым картофелем. Подается с маринованным луком, корнишонами и томатами черри.

2500 с

Плов Чайханский 3,3

3,3 кг Приготовлен на основе рассыпчатого риса - "Лазер", с нежным мясом ягненка и телятины с добавлением сухофруктов на выбор(курага/изюм).

2000 с

Плов Узгенский 3,3

3,3 кг Приготовлен на основе рассыпчатого узгенского риса королевского сорта "Девзира", с нежным мясом ягненка и телятины с добавлением желтой моркови и чеснока.

2000 с

Плов Ташкенский 3,3

3,3 кг Приготовлен на основе рассыпчатого риса - "Лазер", с нежным мясом ягненка и телятины с добавлением желтой и красной моркови и гороха "нут", перед подачей украшается чесноком, сушеным перчиком чили.

2000 с

Плов Фирменый от бренд Шефа

3,3 кг Насыщенный восточный плов, приготовленный на основе риса сорта лазер с рассыпчатым фаршем и телятиной, с добавлением красной и желтой моркови. Украшается чесноком и перчиком чили.

2300 с

Фирменный плов Нават 3,3

3,3 кг Приготовлен на основе рассыпчатого риса - "Лазер", с нежным мясом ягненка и телятины.Перед подачей украшается казы и куриным яйцом.

2300 с

Хан плов Праздничный 3,3

3,8 кг Рассыпчатый ароматный плов на основе нежного мяса ягненка и курицы и риса сорта "Лазер" с добавлением желтой и красной моркови и барбариса в раскрывающейся золотистой хлебной корзине.

2300 с

Хан плов Узгенский 3,3

3,8 кг Рассыпчатый ароматный плов на основе нежного мяса ягненка и телятины, риса сорта "Девзира" в раскрывающейся золотистой хлебной шкатулке .

2300 с

Хан плов Ташкекнский 3,3

3,8 кг Рассыпчатый ароматный плов на основе нежного мяса ягненка и телятины ,риса сорта "Лазер" в раскрывающейся золотистой хлебной шкатулке

2300 с

Плов Праздничный 3,3

3,3 кг Приготовлен на основе рассыпчатого риса - "Лазер", с нежным мясом ягненка и курицы с добавлением желтой и красной моркови и барбариса. перед подачей украшается чесноком, сушеным перчиком чили.

2000 с